在現代農業生產中無土栽培種植技術是指蔬菜不直接種植在土壤中，而是種植在基質中。無土栽培是在人工創造的根際環境生長吸收養分，因而可以防止土壤連作病害及土壤板結造成的生理障礙，充分滿足植物對礦質營養，水分、氣體等環境條件的要求。
一、無土栽培種植技術的優點
1、無需輪作種植
無土栽培不需要使用土壤，避免了重茬種植的問題。應用無土栽培后，特別是采用水培，則從根本上解決了此問題。土傳病害也是設施栽培的難點，土壤消毒，不僅困難而且消耗大量能源，成本可觀，且難以消毒徹底。
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2、農作物產量高
栽培的營養液中可以根據不同的生長時段提供精確的水肥配比，保證農作物在各個階段茁壯健康的生長。幼苗生長迅速，苗齡短，根系發育好，幼苗健壯、整齊，定植后緩苗時間短，易成活。
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3、環保節水節肥
由于不需要進行土壤耕作、整地、施肥、中耕除草等，田間管理工作大大減少，不僅能節省用工，同時勞動強度亦不大，能大大改善農業生產的勞動條件，有利于省力化栽培。在人工控制下，通過營養液的科學管理來確保水分和養分的供應，因而可以大大減少了土壤栽培中水肥的滲漏、流失、揮發與蒸發，所以在沙漠干旱地區進行無土栽培亦是一項很好的“節水工程”。
4、病蟲害細菌少
無土栽培基質都是經過殺菌消毒處理，隔絕大部分的細菌污染。同時無土栽培大多在智能溫室里種植同時也會減少空氣、雨水的污染。
二、無土栽培在實際應用中的技術難點
第一是不同時期營養液的配置成分不同、原液配比、然后稀釋以及PH的測定測定都需要及時的監測以免在使用的過程中出現植物中毒問題。無土栽培目前在全國各地的農作物種植中仍處于前期的推廣階段，但是隨著我國設施農業的發展會應用的越來越廣。