番茄裂果是一種常見的生理性病害,會嚴重影響番茄的產量和品質,進而降低菜農的經濟收益。大棚番茄在開始上色時就普遍發生裂果現象,為此,了解番茄裂果的癥狀及防治措施顯得尤為重要。
番茄裂果癥狀
番茄裂果主要有三種常見癥狀:
♦放射狀裂果:該類型的裂果以果蒂為圓點,向果肩延伸,呈放射狀開裂。一般在果實的綠熟期開始時產生細微的裂紋,隨著果實轉色,裂痕會變得更加明顯,甚至可能出現深裂。
♦環狀裂果:這種裂果以果蒂為中心,呈環狀淺裂,通常發生在果實成熟時。
♦條紋狀裂果:在果實的底部、頂部和側面發生縱向、橫向開裂或裂口形狀不規則,這種裂果現象在溫室大棚中也較為常見。
預防番茄裂果方法
為了降低番茄裂果的發生率,可以采取以下幾種預防措施:
1.選用抗裂品種:在種植時,可以選擇果皮厚、果實中小型且耐儲運的抗裂品種。相比之下,果皮薄和果實較大的品種更容易發生裂果,因此要特別注意品種的選擇。
2.合理放風,控制溫濕度:番茄生長需要一定的晝夜溫差,適當的通風可控制棚內的溫濕度。一般情況下,上午棚內溫度達到27~28℃時,待果面結露消退后再通風,這樣可以減少裂果的發生。此外,下午溫度降至23℃左右時,應及時關閉風口,防止夜間溫度過低。同時,遇到大風天氣時,要避免風直吹西紅柿果實,降低裂果風險。
3.加強肥水管理:番茄進入膨果期后,應保持土壤濕潤,避免大水漫灌。宜采取“小水勤澆”的方式,少量多次地提供水分和養分,以防止土壤過干或過濕導致裂果。同時,缺鈣也是引起番茄裂果的因素,因此需提前施足鈣肥,如過磷酸鈣或鈣鎂磷肥。在果實生長發育期,建議定期噴灑含鈣、硼等微量元素的葉面肥,以增加果實細胞壁的韌性,降低裂果的發生幾率。
4.適當留葉,做好整枝摘心:在番茄整枝和摘心過程中,應在果穗上方保留2~3片葉,靠自身的葉片遮光,避免陽光直射果皮引起裂果。同時,在打頂芽時,確保在末尾一個果穗的上方留2片葉,促進植株的枝葉繁茂,確保植株內多余水分的蒸騰。
5.適期摘果:果實的后熟期有一個膨大的時間段,若不及時摘果,容易出現細小裂口;若摘果過晚,則可能導致長裂口。因此,在果實達到商品性時,要及時采摘,以避免裂果的發生。