山西新東方外籍客座講師繼續(xù)開講，掀起西點西餐學習熱潮~
我校客座講師，意大利名廚Marzullo Vittorio老師今天繼續(xù)開講 ，為眾多熱愛烹飪、渴望探索西點奧秘的學員們，帶來了一場別開生面的美食制作盛宴。今天的課堂上，意大利名廚不僅深入淺出地講解了經典西點產品的制作技巧，還巧妙地將意大利美食的精髓與中華飲食文化相融合，展現了一場跨越國界的美食對話，每一款甜品都凝聚了匠人的心血與智慧，讓人在味蕾的享受中，感受到不同文化碰撞的火花。
在實操環(huán)節(jié)，Marzullo Vittorio老師親自上陣，每一步操作都精準到位，透露出大師級的水準。學員們圍在一旁，聚精會神地觀看，不時發(fā)出陣陣驚嘆。名廚還耐心解答學員們的疑問，鼓勵大家勇于創(chuàng)新，將所學應用到實際創(chuàng)作中，讓西點西餐的學習不僅僅停留在理論層面，更成為一次實踐與創(chuàng)新并進的旅程。
一位優(yōu)秀的西點師，一定會對食材口味以及材料配比了如指掌，所以在實操開始之前，Marzullo Vittorio老師就為同學們講解了，食材搭配的營養(yǎng)原則，以及怎樣的色彩搭配能讓食客更加垂涎欲滴。
Marzullo Vittorio老師告訴學生，制作西點時，食材是第一要素，食材間的精妙碰撞也是西點烘焙的魅力所在，所以作為甜品師就要在平時的學習和實踐中，去積累和尋找到食材中的共性，并且嘗試將這些共性巧妙地融合，從而讓食物的味道發(fā)揮到極致。
觀看Marzullo Vittorio老師的制作過程，就像是在觀看一部藝術大片，那種專注而細致的創(chuàng)造，從無形到有形的精雕細琢，會讓你不禁發(fā)出感嘆，精致美麗的西點制品外表下，必然藏著西點師傅的深刻用心。
此次客座講師的到訪，不僅為山西新東方烹飪學校的師生們帶來了寶貴的學習機會，更激發(fā)了大家對西點西餐的濃厚興趣與無限熱情。許多學員表示，通過近距離接觸國際級大師，他們不僅學到了精湛的技藝，更重要的是，被那份對美食的熱愛與執(zhí)著所深深打動，堅定了自己在烹飪道路上繼續(xù)前行的決心。
隨著意大利名廚在山西新東方的精彩授課，一場西點西餐的學習熱潮正悄然興起。這不僅是一次美食文化的交流，更是一次心靈的觸動，讓每一位參與者都能在這份匠心獨運的技藝中，找到屬于自己的美食夢想。我們期待，在未來的日子里，山西新東方能夠繼續(xù)攜手更多國際烹飪大師，共同推動中國烹飪教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，讓中華美食文化在世界的舞臺上綻放更加璀璨的光芒
