西餐市場日益火爆，西餐行業(yè)的發(fā)展也越來越好，如今，西餐已滲透到人們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷妫找ノ鞑蛷d，約會要去充滿浪漫氣氛的西餐廳，姐妹聚會，紀念日等更是把西餐廳作為自己的首選，因為西餐的儀式感必須送給值得紀念的日子!
在上一篇，小編解析了學習中餐的幾大疑慮，很多同學在后臺紛紛私信小編出一個西餐類的解答，所以，它來了!老規(guī)矩，上的這幾個問題是你們都想問的!
一西餐行業(yè)現(xiàn)狀如何?值得入行嗎?
目前西餐廳還沒有進入飽和階段，一方面隨著國家的不斷強盛，越來越多的國際性會議、賽事在中國承辦，中國已經(jīng)成為世界矚目的“東方明珠”，另一方面由于人們追求西餐廳的就餐氛圍，加上用料講究，制作過程復雜，因此西餐價格相對要高，當然利潤也較高，成本回籠較快，所以商家紛紛看好這個行業(yè)。西餐是一種需求，更是一種趨勢。
據(jù)中國烹飪協(xié)會和中國西餐委員會有關(guān)人士介紹，在未來兩年內(nèi)，我國西餐業(yè)將進入快速增長期，將占據(jù)全國餐飲業(yè)10%的份額，粗略統(tǒng)計，我國專業(yè)西餐人才需求量達80萬，平均月薪8千以上。所以不管是創(chuàng)業(yè)開店，還是入職星級酒店，西餐行業(yè)都是很適合入行的。
二西餐難學嗎?需要學多久?
相對中餐來說，西餐并不難學，它沒有繁瑣的刀工和復雜的食材，0基礎(chǔ)人員也可以快速入門，快速掌握。
一般來說西餐專業(yè)學習一年即可掌握較高的操作水平和理論知識，學習兩年及以上無論是工作還是開店創(chuàng)業(yè)都能夠輕松應對。
三女孩子適合學西餐嗎?
西餐主廚沒有性別之分，女孩子一樣適合學西餐。眾所周知，西餐并不以量取勝，而是以精致出名，所以做西餐講究的是精巧和匠心，更適合細膩的女孩子。同時，工作強度相對來說不大，女孩子也可以輕松應對。
新東方西餐主廚專業(yè)能學到哪些?
新東方西餐主廚專業(yè)經(jīng)過不斷的錘煉優(yōu)化，目前已高度契合市場需求，經(jīng)典菜品、高端菜品與流行菜品科學配比結(jié)合，滿足學子就業(yè)、創(chuàng)業(yè)需求。
在校期間，同學們可學到意式、美式、韓式、日式、東南亞菜式等牛排類、意面焗飯主食類、湯類、小吃類……近500余款熱門單品。還可以和米其林頂級名廚面對面學習。
